La nature sème ses offrandes,
Juste sortir et ramasser,
Tout ceci semble si magique
Après douze semaines glacées.
–
Laisse parler ta nature gourmande
Presque tout peut se dévorer
Nul besoin de preuves scientifiques,
Ouvre tes yeux, ton cœur, ton nez.
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Pour assembler – minimum trois –
De vieilles saveurs inexplorées,
S’ouvrir au présent, s’étonner,
–
Imaginer par les papilles,
Le rêve, la mémoire et, je crois,
L’instinct des hommes et des morilles.
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HMB 21/04/19